美食攻略
阿克苏乌什位于新疆,以其独特的西域美食闻名。以下是必尝推荐:
- 烤包子(Samsa):外皮酥脆,内馅多汁,常用羊肉和洋葱制成,是当地早餐首选。
- 手抓饭(Polo):用羊肉、胡萝卜和米饭慢炖而成,香气扑鼻,营养丰富。
- 羊肉串(Kebab):炭火烤制的羊肉串,撒上孜然和辣椒粉,味道鲜美。
- 酸奶(Ayran):当地自制酸奶,口感醇厚,常配蜂蜜或干果,解腻佳品。
- 馕坑肉(Tandir Kebab):在馕坑中慢烤的羊肉,肉质软烂,风味独特。
建议前往当地巴扎(市场)或老字号餐厅品尝,例如乌什县中心夜市,价格实惠且地道。注意饮食搭配,避免过量油腻,搭配新疆奶茶更佳。